Schupfnudelpfanne

Zutaten:

500 g Schupfnudeln aus dem Kühlregal

200 g Speck gewürfelt

2 Paprika in kleinen Stücken

125 g Kräuter Creme fraîche

Salz, Pfeffer und Chili

Rapsöl

Zubereitung:

In der Edelstahl-Antihaft-Pfannen 30 cm den gewürfelten Speck in etwas Rapsöl anbraten.

Dann die Schupfnudeln und die gestückelte Paprika dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles schön anbraten und zum Schluss noch das Kräuter Creme fraîche unterrühren.

Nach Wunsch noch mit frischen Kräutern garnieren, fertig.

Guten Appetit bei diesem hexisch, leckeren Rezept!